Solomillo de ternera Wagyu biodinámico sin cereales

Aunque no es tan tierno como algunos de los otros cortes de carne de res, el filete de punta de solomillo se considera el corte más tierno del Beef Round. Es una gran opción para los amantes de la carne que desean un corte de Carne económico y húmedo. Con muy poca grasa y veteado, el filete de punta de solomillo es una porción de carne de res moderadamente tierna. Se puede cocinar utilizando métodos de calor seco como asar a la parrilla, freír y asar a la parrilla, pero su sabor mejora significativamente cuando se marina en líquido o se frota en seco unas horas antes. Este corte tiene el potencial de cocinarse en una amplia gama de grados de cocción, desde crudo hasta bien cocido.

La carne de res Akaushi Wagyu de clase mundial de Nutrient Farm es 100% pura sangre, libre de endogamia, COI más bajo, criada en granjas con principios de producción orgánica biodinámica, alimentada con pasto, terminada con pasto, criada en pastos, de crecimiento lento según lo previsto por la naturaleza, sol de espectro completo, sin granos. , Pastel, Sin dulces ni jarabe, Sin antibióticos, Sin hormonas, Sin OGM, Sin irradiación, Sin biolodos, Sin químicos sintéticos, Bloques de sal mineral natural, Hábitat de bajo estrés, Criado éticamente, Procesado humanamente Envejecido en seco, producido en los EE. UU., Hecho con amor. El ganado pasa su vida al aire libre pastando, pero siempre tiene acceso a refugio para escapar de las inclemencias del tiempo. Las semillas de pasto orgánico sólo se plantan en los pastos.